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グルテンフリーの焼き菓子と雑貨 ま~の since 2009/12/12北海道室蘭市中島町1丁目25番9号open11:00~18:00定休日 月曜日 東室蘭西口駅前通を真っ直ぐ歩いて10分くらいです。

無農薬フレッシュハーブでフレッシュハーブソルト作り♪

先日ご紹介した我が家の無農薬ハーブでフレッシュハーブソルト。http://yuririn3.blog43.fc2.com/blog-entry-2428.html#end店舗内でお客様と一緒にフレッシュハーブソルト作りをしました~(^^)来週も開催します!内容は↓の通りです♪●6月28日(木) ●6月30日(土)●10:30~12:00予定●参加費 1000円+税※別料金でワンドリンクオーダーのご注文をお願い致します。●募集人員5名●電話でのみご予約承ります。01...

 

無農薬フレッシュハーブでフレッシュハーブソルト作り♪

無農薬フレッシュハーブでフレッシュハーブソルト作り♪

先日ご紹介した我が家の無農薬ハーブでフレッシュハーブソルト。
http://yuririn3.blog43.fc2.com/blog-entry-2428.html#end

店舗内でお客様と一緒にフレッシュハーブソルト作りをしました~(^^)

来週も開催します!
内容は↓の通りです♪

●6月28日(木) ●6月30日(土)

●10:30~12:00予定

●参加費 1000円+税
※別料金でワンドリンクオーダーのご注文をお願い致します。

●募集人員5名

●電話でのみご予約承ります。
0143-50-6433

出来上がったハーブソルトを小瓶に詰めてラッピングしてお持ち帰りして頂きます。
店舗内で焼き上がったハーブソルトマフィンの試食付きです(^^)


ハーブソルト01
我が家の小さな花壇から朝、摘んできて皆さんにご紹介♪
私が今まで、ハーブを育てたり、お料理に使ったりして体感した事をお話ししました。

ハーブソルト02
口も動かし手も動かしボールにイッパイのハーブを枝から摘みます。
フレッシュハーブの香りが店内一杯に広がってましたよ~♪

ハーブソルト03
自慢の中古で買ったフードプロセッサーでこんな感じに。
ホントフープロって便利~♪←余談

イタリア塩
今回はイタリアよりやってきた天日塩を使いました。
イタリアやヨーロッパでは食品添加物の規制がとても厳しく、
実は日本製の大手メーカー等より安全な物が多いってお話しも致しましたよ。

その点、我が家のフレッシュハーブでハーブソルトでお料理すると余計な物が一切入っていないので
ホントオススメです!!
更に、質の良いお塩にも沢山のミネラルが含まれているので一席2丁の言う事ナシ?←いいすぎ?(^0^;)


ハーブソルト04

出来上がったフレッシュハーブソルトは用意した小瓶にツメツメ。
どれだけ詰めれる?と、皆さん楽しまれてましたね!笑

ハーブソルト05

小瓶に詰めたハーブソルトをカワイクラッピング♪
完成した頃には米粉のハーブソルトマフィンが焼き上がりましたー(≧Д≦)

裏メニューになっている自家製無農薬レモン酵素ジュースとマフィンを一緒に。
参加された感想などを伺いなから癒しの時間は終了です(^^)


会計などで一人テンテコマイしていたら、皆さん自主的に片付けまでしてくれたりして(^^ゞ
お世話になり、ありがとうございましたm(__)m



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~グルテンフリーの焼き菓子と雑貨ま~の~
北海道室蘭市中島町1-25-9
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6/21 道新コミニ 西胆振版に掲載です(#^.^#)

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道新コミニ04

天気の冴えない毎日が続く北海道室蘭市より。(#^.^#)
ま~の 初めてのフリーペーパー掲載です!

道新コミニ02

北海道新聞の今日発行の新聞に折り込まれています(^^)
とても端的にホントにステキにご紹介頂いてますよ!
ありがとうございます♥


道新コミニ
グルテンアレルギーの方。何だか調子の悪い方。グルテンフリーに興味のある方。
米粉ってナニ?グルテンフリーってナニ?米粉のバーガー美味しそう~♪

そんな風にちょっとでも興味のある方に知って頂けたら嬉しいです!(#^_^#)

特に、グルテンアレルギーでグルテンフリーを探してる切実なあなた!←私も。
安心して食べられるグルテンフリー米粉のマフィンで煮豚風バーガーがあなたをお待ちしておりますd(^-^)ネ!

あ。でも、普通に美味しいのでアレルギー関係なく
美味しい~♪と、お客様には喜んで頂けてますので、アレルギー関係なくご来店お待ちしております(^^)

マフィン各種
グルテンフリーの米粉のマフィン、スコーン、クッキー、ラスクも常時販売しております!




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我が家のハーブで自家製ハーブソルト

我が家のハーブで自家製ハーブソルト

はーぶ

今年もこの季節になりました。
ハーブの季節~♪

我が家の小さな花壇にはハーブがボーボーと生えてます(^^ゞ

タイム、オレガノ、レモンバーム、セージ、ミント、アップルミントなどが宿根で毎年元気に生育してくれます。
パセリ、バジルは苗を植え、ローズマリーは残念ながら越冬失敗(T_T)
でも、ローズマリーの鉢を開店のお祝いで頂いたので増殖中~♪


この我が家の無農薬で育てているハーブを使ってハーブソルトを一昨年から作ってます。
とても、便利でちょっとふりかけるだけで何だかオシャレな味になりますよ。

めでたく?販売することが出来る様になりました!
ハーブソルト04
手作りパッケージ。
使用例として、
サラダ、目玉焼き、焼き肉、野菜炒め、シチュー、スープ、ドレッシング等々。。。。
なんにでも使える万能ソルトです♪


ハーブソルト002
フレッシュな状態で塩蔵するイメージでハーブソルトにしています。
なので、香りがフレッシュ!!(≧Д≦)

パッキングしてこんな感じ。
ハーブソルト01
180円+税

プレゼントにオススメの小瓶タイプも近日中に発売です!


添加物たっぷりの何だか風味の○○とか。←なに?(^0^;)
そんな物よりも、ハーブと塩だけのシンプル素材でも十分美味しくなりますよ。
グルテンフリーだしねー。

味覚のリセットの1つに我が家のハーブソルトオススメです!!



近日中にフレッシュハーブソルトを作ろう会を開催したいなぁ~♪
と、妄想しておりますよ。
参加したい人はご連絡下さいd(^-^)ネ!
みんなでフレッシュハーブの香りに癒されましょう~(*^。^*)



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グルテンフリーの米粉のシフォンケーキ時々販売中~♪

グルテンフリーの米粉のシフォンケーキ時々販売中~♪

気がつけば。
もう6月ですね!
ホントに毎日が怒濤のように過ぎていき、気がつけば1週間が終わってる。
そんな感じに過ごしてますが、ま~のブログをご覧の少数のコアのあなたに向けて
やっぱり、ゆっくりPCに向かいながらblogをアップしたいなぁ。と思っていたら
もう6月。←長いいい訳(^0^;)


ま~のマイペースに毎日営業しております♪

シフォンケーキ大好き♥(#^_^#)笑


北海道産お米きららの米粉を使用したグルテンフリー米粉のシフォンケーキを作りました~

ふわっともちっと小麦粉で作った物とはやっぱりちょっと食感がちがうかも?
ですが、遜色ないシフォンケーキですよ(^^)

米粉シフォン02
店内では北海道産無添加の純生クリームと手作りジャムを添えてご提供致しています。

米粉シフォンカット
ワンカットでお持ち帰りも出来ますよ(^^)

14センチのミニシフォンケーキもお持ち帰りできます。
ミニシフォン

どちらもベーキングパウダー不使用。
卵のチカラでフワフワです(^_-)

シフォンケーキはいつもご用意していないので気になる方はご連絡下さい。
卵の入荷次第でご用意できる時と出来ない場合もございます(^^ゞ



グルテンフリーのお菓子を手作りで販売している、

「グルテンフリーと米粉のお菓子と雑貨のお店 ま~の」

と、なりまして早1ヶ月半を過ぎました。

グルテンが気になる方、小麦を食べると調子が悪くなる方、
不調が続くので小麦抜きの生活をされてる方。

などなど、ご来店頂いております。
私の生活の中ではグルテンフリーは当たり前なのですが、
まだ、グルテンが原因なのか?どうなのか?と疑問に思いつつ
身体の不調を持ってる方がやはりいらっしゃいました。

グルテンとは、小麦、オーツ麦、大麦などに含まれるタンパク質の一種なのですが、
重篤な症状が出る方は「麦」と名が付く物を除去して生活しなくてはなりません。

セリアック病←ググって見てね!

↑久々にググって見たら、情報が沢山出てきてました。
私が2年前にアレルギーになった頃よりも。
日本でもセリアック病の人が増えてきたのか、認知されてきたみたいですね。

何だかいつもお腹の調子の悪い人。思い当たる?かも?




あなたの身体はあなたの食べる物から出来ている。
そして、ちゃんと消化できてる?あなたの食べた物。
私もd(^-^)ネ!


つづく。

ハガキ表
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トーヤ ヨガ日和 日曜日出店します(^^)

トーヤ ヨガ日和 日曜日出店します(^^)

ヨガ日和03

明日の土曜日26日と27日に今年も、「トーヤ ヨガ日和」 が開催されます♪

ま~の は日曜日に出店です(^_-)

場所@とうや水の駅
入場無料
1レッスン 500円

https://www.facebook.com/toyayogabiyori/

↑FACEBOOKイベントページをご覧下さい(^^)

ヨガ日和02
日程によってレッスン内容が違いますよ。

ヨガ日和01
受けたいけど。私は出店です!←自分に言い聞かせる。(>_<)笑

マフィン01
グルテンフリー米粉のマフィンやクッキー、スコーンなどを販売しますd(^-^)ネ!

スコーン
※イメージ画像 米粉のスコーン

他にも、私のヨガの先生でスパイス講座を開催してくれたケイコ先生が
プラジニア食堂としてタンドリーチキンサンドやチャイを用意しているそうです!
私は自分で米粉パンを持参するとチキンを挟めてくれるって~\(^^@)/←嬉しい


先日、室蘭工大学食前広場で開催されたパルフワマルシェでは沢山のお客さまのご来場があったと聞きました(^^)
そして、米粉のお菓子を目的にご来場してくれたお客様もいらっしゃったそうで、感謝感激です(ノД`)

主催の皆様、ボランティアさん、お客様、に沢山のありがとうを(^^)

ヨガ日和でも新しい出会いを楽しみにしてますd(^-^)ネ!



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北海道室蘭市中島町1丁目25番9号
「グルテンフリーの焼き菓子と雑貨 ま~の」
open11:00~18:00
定休日 月曜日・日曜日
※たまに不定休


東室蘭西口駅前通を真っ直ぐ歩いて
10分くらいです。



駐車場は店舗裏にございます。
店舗横よりお入り下さい。


ま~のfacebookページが出来ました。
イイネ。宜しくお願い致しますm(__)m
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