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グルテンフリー米粉のお菓子と雑貨のお店 ま~のblog

グルテンフリーの焼き菓子と雑貨 ま~の since 2009/12/12北海道室蘭市中島町1丁目25番9号open11:00~18:00定休日 月曜日 東室蘭西口駅前通を真っ直ぐ歩いて10分くらいです。

グルテンアレルギーと小麦アレルギーと米粉の麺

グルテンフリー米粉のお菓子と雑貨のお店になってからもうすこしで4ヶ月を過ぎます。グルテンアレルギーかも知れない?小麦アレルギーの家族がいます。小麦を食べると体調が悪くなる感じがする。等々、お客様からお話しを伺う機会が多くなりました。※米粉の麺でサラダ風。グルテンアレルギーは「遅延型アレルギー」普通にアレルギー検査をしても結果には出ないそうです。海外の遅延型アレルギーを検査するキットを取り寄せて検査...
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グルテンアレルギーと小麦アレルギーと米粉の麺

グルテンアレルギーと小麦アレルギーと米粉の麺

グルテンフリー米粉のお菓子と雑貨のお店になってから
もうすこしで4ヶ月を過ぎます。

グルテンアレルギーかも知れない?
小麦アレルギーの家族がいます。
小麦を食べると体調が悪くなる感じがする。

等々、お客様からお話しを伺う機会が多くなりました。

米粉麺
※米粉の麺でサラダ風。


グルテンアレルギーは
「遅延型アレルギー」

普通にアレルギー検査をしても結果には出ないそうです。
海外の遅延型アレルギーを検査するキットを取り寄せて検査します。

私は検査しようか、どうしようか?と、アレルギーになった当時は思ってましたが、
結局アレルギー反応があるのだから、別にしなくてもね~♪って感じに辿り着きました。

この、遅延型アレルギーはお医者さんでも賛否両論。
そんなアレルギーはない!と、おっしゃるドクターもいるとかいないとか。。。


自分の感覚を大切に日々過ごす事が大切。

そんな話しをグルテンについてお勉強をされてるお客様とお話ししました。

特選そば
それでも、やっぱり小麦が食べたい方にオススメなのが
米粉の麺。そば粉100のお蕎麦。等々。。。

ま~のにて発売中~♪←宣伝も入れる(^^ゞ笑


人それぞれ、ご本人の体感を大切に食べ物と向き合うのはどうでしょうか?


少し考えてみたら解りますよね。

自分の身体は自分の食べた物、消化した物で作られてるって。


情報で溢れる昨今ですので、情報に振り回されずにご自身の感覚、体感を大切に!
と、私は思います(^^)


グルテンアレルギーについてご相談お話し伺えますので
お気軽にお茶しに来て下さいd(^-^)ネ!



ハガキ表
ハガキ裏





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~グルテンフリーの焼き菓子と雑貨ま~の~
北海道室蘭市中島町1-25-9
電話:0143-50-6433
営業時間:11:00~18:00
イートインコーナーラストオーダー17:30
定休日:月曜日、日曜日。たまに不定休


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ルバーブの手作り酵素♪&酵素作り講習会開催します!

ルバーブの手作り酵素♪&酵素作り講習会開催します!

またまた久々の更新となりました。(^^ゞ

あっと言う間に夏は過ぎ。。。まだ8月だけど。
涼しい毎日となっております。

グルテンフリー米粉のお菓子と雑貨のお店 ま~の

毎日マイペースに営業中~♪

マイペースに新メニューもアレコレ出来てます。

酵素マイスターが作る酵素ジュース!!(≧Д≦)笑

ルバーブ酵素
登別にある雑貨屋さん「風花」さんの伊達の風花農園で作っている
赤いルバーブをわざわざお届け頂きまして、マフィンに入れるジャムにしても
沢山あるのでシロップにしたらよいのでは?と、アドバイスを頂き、

あ。(・o・)私、酵素マイスターだった!と、思い出しまして。笑
ルバーブ酵素を仕込みましたよ(^^)

ルバーブジュース03
試飲のためにちょっと飲んでみました!美味しい~♥

ルバーブ02
酵素の元になったルバーブも一緒に食べると、シャクシャクしてこれまた美味しい~♥

早速ご提供しておりますよ。(^^)
ルバーブジュース01
女子が好きな感じのカラーですね!(^_-)

ルバーブセット
ルバーブジャムを添えたグルテンフリー米粉のシフォンケーキとルバーブセットで♪
これも女子が好きな感じ?男子ももちろんOKですけどd(^-^)ネ!


レモン酵素サイダー02
レモン酵素も変わらぬ人気!


そして!
ブルーベリー酵素01

ブルーベリー酵素を仕込み中~♪
洞爺産です(^^)

あえて、きび糖で仕込んでます。その辺のお話しは講習会を開催したときに
お話しする予定です!

日程もまだ決まってませんが(^^ゞ近日中に決まりますので
気になる方は是非!ご参加下さい。

こんな感じでお持ち帰り頂けるように準備中です!
ブルーベリー酵素02

お楽しみにd(^-^)ネ!




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定休日と不定休で3連休のお知らせ♪

定休日と不定休で3連休のお知らせ♪

不定休のお知らせ

突然ですが、明日と明後日の定休日に続けて火曜日不定休を頂きまして
3連休となります。

ご不便お掛けして申し訳ございませんm(__)m


新作のご案内(^^)
ベリーベリーパフェ
自家製バニラアイスと米粉のマフィンと手作りジャムでミニパフェを作りましたよ♪
連休明けにはご提供できるかな?

なかなかのボリュームがありますよ♪
グルテンアレルギーでもグルテンフリーの方にも、
食品添加物とか気にされてる方にも、ナニも気にしてない方にも
オススメの一品になりました!(#^.^#)



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HO 北海道の情報誌に掲載して頂きました~(^^)

HO 北海道の情報誌に掲載して頂きました~(^^)

HO

6月25日発売の北海道情報誌 HO(ほ)に
グルテンフリー米粉のお菓子と雑貨のお店 ま~の
として、掲載して頂きましたよ(#^.^#)

胆振特集で、室蘭市内のお店はもちろん♪胆振のアチコチのお店が掲載されていて、
知ってる人、知ってるお店、知らないお店とモリモリのワクワクの一冊の中に
私も微妙な笑顔で載ってます(^^ゞ笑

ho03.jpg
ちょっとぼけてる画像がイイ感じ?詳しくはお買い上げの上、ご覧下さいd(^-^)ネ!
個性あります胆振のスイーツ特集での掲載です(#^_^#)

ho02.jpg


ステキに紹介してくれてますよ!(≧Д≦)さすがですね!とっても嬉しいです♥

そして、HOを見てご来店頂いた方に、お米から米粉を作ってるご夫婦もいらっしゃり、
アレコレお話しが出来ました~♪

興味を持ってご来店頂き、ホント嬉しいです(^^)。
また、私みたいにグルテンアレルギーで困ってる方々に届きますように!

グルテンアレルギーや小麦アレルギーでも安心して過ごせるお店ですよ(^_-)
なんたって、私がグルテンアレルギーなのでね。私が食べられる物しか置いてませんから。笑

出張途中のパパさんがお子さんのためにと、当店の米粉100%のマフィン等をお土産に買ってくれたり。
少しでもお役に立てていたら嬉しさ倍増です!(≧Д≦)

朝早くからお菓子を焼いてるかいがありますよ。ホントにね。←休み前の土曜の夕方はヘロヘロ。笑


明日の日曜日と、明後日の月曜は定休でお休みです!

今日も悪天候に負けずにご来店ありがとうございました~♪
営業時間まだあるのでお待ちしてますよ!
私が愛情込めて焼いたグルテンフリー米粉のお菓子と一緒にd(^-^)ネ!






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無農薬フレッシュハーブでフレッシュハーブソルト作り♪

無農薬フレッシュハーブでフレッシュハーブソルト作り♪

先日ご紹介した我が家の無農薬ハーブでフレッシュハーブソルト。
http://yuririn3.blog43.fc2.com/blog-entry-2428.html#end

店舗内でお客様と一緒にフレッシュハーブソルト作りをしました~(^^)

来週も開催します!
内容は↓の通りです♪

●6月28日(木) ●6月30日(土)

●10:30~12:00予定

●参加費 1000円+税
※別料金でワンドリンクオーダーのご注文をお願い致します。

●募集人員5名

●電話でのみご予約承ります。
0143-50-6433

出来上がったハーブソルトを小瓶に詰めてラッピングしてお持ち帰りして頂きます。
店舗内で焼き上がったハーブソルトマフィンの試食付きです(^^)


ハーブソルト01
我が家の小さな花壇から朝、摘んできて皆さんにご紹介♪
私が今まで、ハーブを育てたり、お料理に使ったりして体感した事をお話ししました。

ハーブソルト02
口も動かし手も動かしボールにイッパイのハーブを枝から摘みます。
フレッシュハーブの香りが店内一杯に広がってましたよ~♪

ハーブソルト03
自慢の中古で買ったフードプロセッサーでこんな感じに。
ホントフープロって便利~♪←余談

イタリア塩
今回はイタリアよりやってきた天日塩を使いました。
イタリアやヨーロッパでは食品添加物の規制がとても厳しく、
実は日本製の大手メーカー等より安全な物が多いってお話しも致しましたよ。

その点、我が家のフレッシュハーブでハーブソルトでお料理すると余計な物が一切入っていないので
ホントオススメです!!
更に、質の良いお塩にも沢山のミネラルが含まれているので一席2丁の言う事ナシ?←いいすぎ?(^0^;)


ハーブソルト04

出来上がったフレッシュハーブソルトは用意した小瓶にツメツメ。
どれだけ詰めれる?と、皆さん楽しまれてましたね!笑

ハーブソルト05

小瓶に詰めたハーブソルトをカワイクラッピング♪
完成した頃には米粉のハーブソルトマフィンが焼き上がりましたー(≧Д≦)

裏メニューになっている自家製無農薬レモン酵素ジュースとマフィンを一緒に。
参加された感想などを伺いなから癒しの時間は終了です(^^)


会計などで一人テンテコマイしていたら、皆さん自主的に片付けまでしてくれたりして(^^ゞ
お世話になり、ありがとうございましたm(__)m



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since 2009/12/12
北海道室蘭市中島町1丁目25番9号
「グルテンフリーの焼き菓子と雑貨 ま~の」
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定休日 月曜日・日曜日
※たまに不定休


東室蘭西口駅前通を真っ直ぐ歩いて
10分くらいです。



駐車場は店舗裏にございます。
店舗横よりお入り下さい。


ま~のfacebookページが出来ました。
イイネ。宜しくお願い致しますm(__)m
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